Ernährung & Sport

Warum ich nicht mehr vegan lebe

warum ich nicht mehr vegan lebe

Mit der Zeit haben sich drei vier Gründe herauskristallisiert. Keiner davon ist unumstößlich, mindestens einer bestimmt eine Ausrede. Was meint Ihr? Der Veganismus hat mir sehr geholfen. Ich habe mehr auf meinen Körper geachtet, ganz natürlich gesünder gegessen und mich mehr mit mir auseinander gesetzt. Nach drei erfolgreichen veganen Wochen und meiner auch heute größtenteils …

Rezepte mit dem Spiralschneider

Spiralschneider Rezepte

Seit einer Woche bin ich stolze Besitzerin eines Spiralschneiders. Daher gibt es heute ein paar Ideen für das nächste Mittagessen. Zoodles, also Spaghetti aus Zucchini sind schon lange der Renner auf Foodblogs. Aber auch Gurke, Süßkartoffel, Karotten und Co können durch den Spiralschneider gedreht werden. Daraus ergibt sich nicht nur eine kalorienarme Nudelalternative, sondern Anstöße zu vielen …

Vegan Food Diary #1

Viel frischer Salat, Sojamilch und eine Handvoll neuer Rezepte. Die erste vegane Woche hätte kaum besser sein können. Ich fühle mich fit und gesund, wie lange nicht mehr. Das lag mit Sicherheit auch an diesem bezaubernden Essen: Als ich meinen Freunden erzählt habe, dass ich mich momentan vegan ernähren, erwiderten die meisten, dass sie sich …

2 Wochen vegan: Der Anfang

Vegane Ernährung ist im Trend. Wir sehen es bei Instagram, lesen es auf unseren Lieblingsblogs. Sojamilch und Tofu gibt es sogar bei ALDI zu kaufen. Und auch in Restaurants sind vegane Bestellungen keine Sonderwünsche mehr. In Zeiten von Massentierhaltung ist Veganismus eine gute Alternative zur herkömmlichen Ernährung. Oder? Dieser Frage und viele mehr möchte ich …